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西湖2018年第2期  文章正文

猫又作何感想?(创作谈)

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  二〇〇六年,美国史学家罗伯特·达恩頓的《屠猫记:法国文化史钩沉》(the great cat massacre)推出了简体字译本。(此书由吕健忠译,新星出版社2006年4月版。2014年12月,以《屠猫狂欢》为题,在商务印书馆重版。)

  当年,临近暑假,坐长途大巴车回老家时,我读到《屠猫记》第二章《工人暴动:圣塞佛伦街的屠猫记》,讲的是十八世纪三十年代末的巴黎,一帮印刷铺学徒、职工的故事。两个学徒受印刷铺老板兼师傅苛待,睡不好,整天跑腿,还只能以厨余果腹,“他们得在厨房,吃餐后残留在盘子里的碎屑。更惨的是,厨子暗地里把剩鱼剩肉拿去卖,拿猫食给学徒吃,净是些太老、腐烂 ……阅读全文

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